產(chǎn)品列表
PROUCTS LIST
真空凍干機(jī):真空冷凍干燥的工藝主要分為前處理、預(yù)凍、速凍、真空干燥四個(gè)步驟。前處理要根據(jù)不同的物料采取不同的處理方式,如凍干粥需進(jìn)行配料、蒸煮、熬制等過(guò)程,凍干果蔬需經(jīng)過(guò)分揀、清洗、切塊等操作。預(yù)凍是由于若物料內(nèi)部水分過(guò)多直接進(jìn)行真空處理會(huì)影響感官品質(zhì)而采取的措施。為了使物料內(nèi)部的水分充分固化,通常還需要進(jìn)行速凍,在實(shí)際生產(chǎn)中企業(yè)需根據(jù)不同的物料調(diào)配適宜的速凍速率。
一、凍干機(jī)安裝及操作流程
1.真空泵加油:將配套的泵油通過(guò)真空泵加油孔倒入真空泵內(nèi),并注意泵油線達(dá)到油鏡的二分之一處即可;
2.真空泵與主機(jī)連接:用兩個(gè)配套的卡箍分別將管道連接主機(jī)和真空泵的進(jìn)氣口,并固定好卡箍保證不漏氣;
3.樣品在冷阱或其它低溫冰箱里預(yù)凍;
4.將預(yù)凍后的樣品放在干燥室時(shí),并保證放氣閥密封,開(kāi)啟真空泵;
5.注意觀察真空度的下降速度,確定真空度能否達(dá)到20pa以下;
6.抽真空時(shí),一定要保持制冷機(jī)開(kāi)機(jī)狀態(tài),以確保冷阱捕獲升華出來(lái)的水分;
7.凍干完成后,請(qǐng)先放氣(避免真空凍干凍干機(jī)空泵返油),再關(guān)掉真空泵,關(guān)掉制冷機(jī)和電源,取出干品;
8.待冷阱里化霜后,將水放出,并將殘留的水分擦拭干凈,保持臺(tái)面和冷阱干燥。
凍干機(jī)在使用的過(guò)程當(dāng)中能夠?qū)⑽锲樊?dāng)中的水分進(jìn)行低溫升華,可以使物品凍干處理,在使用的時(shí)候不會(huì)對(duì)物品造成污染,而且還能夠避免物品出現(xiàn)氧化的情況,如今該凍干機(jī)廣泛的應(yīng)用在各個(gè)領(lǐng)域當(dāng)中,為了能夠保證凍干機(jī)的使用壽命,
二、凍干機(jī)在運(yùn)行的過(guò)程當(dāng)中需要注意什么?
1、在冷凍的過(guò)程當(dāng)中,其中的物品溫度會(huì)逐漸降低,所以可以取出樣品并預(yù)熱一段時(shí)間,然后再連續(xù)干燥能夠縮短干燥的時(shí)間
2、在凍干的過(guò)程當(dāng)中,物品表面積應(yīng)該盡可能的擴(kuò)大,并且物品不能含有任何酸堿性的物質(zhì)以及可揮發(fā)性有機(jī)溶劑。
3、在啟動(dòng)之前需要檢查出口閥是否已經(jīng)擰緊,并且其中的充氣閥是否已經(jīng)關(guān)閉,各個(gè)橡膠圈的接觸面是否潔凈無(wú)污漬。
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